Aquaponia
Calculadora de produção anual de peixe e hortaliça
Quanto o sistema entrega por ano, a partir da ração que entra e da conversão alimentar. Com o FCR de 1,7 que o SRAC 454 publica para tilápia.
Calculadora
Esta calculadora tem campo em revisão: o valor-padrão marcado abaixo é estimativa de projeto e não foi confirmado em fonte primária. A conta está testada; o ponto de partida é chute informado. Troque pelo número do seu equipamento e veja o estado da revisão em fontes.
Produção anual por área, com FCR de 1,7 e taxa de 80 g/m²·dia
| Área | Ração no ano | Peixe no ano | Hortaliça (3 kg/m² × 8 ciclos) |
|---|---|---|---|
| 10 m² | 292 kg | 172 kg | 240 kg |
| 25 m² | 730 kg | 429 kg | 600 kg |
| 50 m² | 1.460 kg | 859 kg | 1.200 kg |
| 100 m² | 2.920 kg | 1.718 kg | 2.400 kg |
| 200 m² | 5.840 kg | 3.435 kg | 4.800 kg |
Esta tabela não foi digitada: cada célula é gerada pelo mesmo motor que responde acima. Por construção, ela não pode contradizer o resultado da calculadora — e um teste reprova o build se alguém digitar uma tabela à mão.
Da ração ao peixe, e o que a conta não promete
ração no ano = área × taxa × 365. Cem metros quadrados a 80 g/m²·dia consomem 2.920 kg de ração por ano.
peixe = ração ÷ FCR. Com o FCR de 1,7 que o SRAC 454 publica para tilápia, 2.920 kg de ração viram 1.718 kg de peixe. A eficiência é o inverso: 1 ÷ 1,7 = 0,59 kg de peixe por kg de ração — e é essa mesma conta que a publicação faz no texto dela.
número de peixes sai do ganho de peso individual: peso de abate menos peso do alevino.
O que esta conta NÃO é
Não é uma projeção financeira e não é uma promessa de rendimento. A própria publicação avisa, sobre os dados dela: os números "não mostram custos de capital, operação e comercialização, que serão consideráveis", e que a quantidade produzida pode saturar o mercado local e derrubar o preço.
O que a conta entrega é o limite físico do sistema: o máximo que aquela ração pode virar, se tudo correr bem. Mortalidade, doença, verão quente demais, falta de energia e erro de manejo entram subtraindo.
A produtividade da hortaliça é o campo mais incerto, e está marcado: ela varia com a cultura, com a estação e com a densidade de plantio. Use o seu próprio histórico assim que tiver um.
Perguntas frequentes
- Quanto peixe por ano em 100 m² de cultivo?
- Cerca de 1.700 kg, se a taxa de alimentação for 80 g/m²·dia e o FCR ficar em 1,7.
- O que é FCR?
- Conversão alimentar: quantos quilos de ração para produzir um quilo de peixe. Quanto menor, melhor. 1,7 é o usual da tilápia; abaixo de 1,5 é manejo muito bom.
- A hortaliça compensa mais que o peixe?
- Na experiência da UVI, a hortaliça costuma responder pela maior parte da receita. Mas o preço local é quem decide, e a publicação alerta que produção grande derruba preço.
- Posso usar outra espécie?
- Pode, mas o FCR muda e a faixa de 60 a 100 g/m²·dia foi levantada com tilápia. Espécie diferente excreta diferente.